Сначала зимы с пришествием сильных холодов вся семья садилась лепить пельмени. Их замораживали природным путём на сибирском морозе а также делали в сугробе импровизированный морозильник, откуда пельмени извлекались сообразно мерке надобности в протяжении всех зимних месяцев.
Пельмени были коронным блюдом Анны Васильевны. Размером с ноготь огромного пальца они впятером вмещались в столовую ложку а также, обжигая полость рта жарким бульоном а также чёрным молотым перцем, проскальзывали в желудок, никак не успевая толком пережёвываться. Сметана сильно орала им вдогон: «Вы про меня запамятовали!» Пельмени – ремесло не дешевое (лишь мяса 3 различных сорта!) а также хлопотное, а при тогдашнем неимении морозилки ещё а также зависящее от метеорологических критерий. Конкретно потому они являлись на свет а также пропадали в январе, приуроченные к дню рождения деда, когда к Анне Васильевне приезжали 2 его брата испить, проглотить а также затронуть.
В своё время дедушка перетянул младших братьев в столицу, а также втроём они как невозможно превосходнее иллюстрировали слова интернационала «кто был ничем, тот будет всем». Из нищих провинциалов они перевоплотился в ценные кадры русской интеллигенции. Дедушка избрал карьеру защитника. Обычный брат стал доктором а также медиком технических наук, занимаясь неувязкой очистки вод. А меньший доказал всему археологическому миру, что правосудно является членкором великой Академии наук СССР, оттого что нарыл в старенькой Рязани большой клад, о чём а также написал книжку.
Ворачиваясь к пельменям, я никак не могу запамятовать, как обычный дедушкин брат единожды проглотил никак не моргнув оком 120 едениц, а позже ел ещё утку а также большой кусочек орехового тортика. Вообщем, схожее гастрономическое старанье никак не отразилось на моём мягком к нему отношении. Он был хорошим а также авторитетёлым человеком, любил Диккенса а также детективы, а меня познакомил с версией Бориса Заходера «Алисы в стране чудес», за что ему большущее merci. Он жил в Сивцевом Вражке, недалеко от Серебряного проулка, а также, когда в субботу меня забирала мать, мы практически постоянно его посещали, отдавая подабающее стряпне его 2-ой супруги а также великому экрану новоиспеченого телека.
